"Comestible y crujiente,
medido en niveles de glucosa,
relamido en comisuras pegajosas.
Un poema que invitara al paladeo
y a soñar con papilas incansables
que chapotean en chocolate puro.
Alquimista...¿Qué mezclas?
tengo almendras y cacao en polvo,
yema de huevo,
quizás algo de nata,
sin olvidarme de la mantequilla.
Y el caramelo que sea casero,
hecho a fuego lento
y bañado en el cariño
por las cosas bien hechas"
(Dedicado a Fran que supo aunar su amor
por la repostería con la autogestión)
Yo, como ilustradora tuve el placer de dibujar
sus tarjetas. Fué un precioso trabajo.
Buscaba la calidez de la repostería artesana.
Una imagen que recordara a los postres de toda la vida,
hechos con productos de calidad y una cuidada elaboración.
Y ahí está el resultado de mi "dulce" propuesta... :)
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